牛肉，还是从切肉开始，真tmd难切！不会用刀，开始掌握不好力度，最后肉筋总是切不断，后来还好了，看来还是practice make perfect。
然后是烧肉，倒油，然后化糖，把肉倒到锅里的时候我犯了很大的错误，导致很多肉掉到了地上还有煤气灶上面，还好老妈平常爱干净，可以直接扔锅里烧。
翻锅也是要讲究技巧的，这里也不知道怎么说，总之还是要多练习吧。老妈做饭喜欢一大锅，到时候我就做自己够吃就可以了，嗯。。。
日期归档: 2006年01月18号
下午学烧肉 (2006-1-18)
今天开始学做饭 (2006-1-18)
今天开始学做饭，在老娘的教导下，从洗菜、择菜、切菜、炒菜，一条龙～
其实不是很难，熟练了就好。汤和两个素菜都是我自己炒的，清正鲈鱼是老娘配料，我没插手，呵呵，这个主要就是要配好调料，最后都是微波炉转上几分钟就ok啦，味道非常不错，hoho～
今天去了西电新校区 (2006-1-18)
感觉还行，离市区不算很远，可能是在北京待时间长了才会有这种感觉。
下着小雨，路上都是泥，这是典型的西安特色……
学校还在修建中，看起来已经宽阔了许多，建筑风格一般吧，没有什么气势的感觉，不像清华东门那块儿，走进去给人的感觉就不一样。不说了，贴几张照片好了
